Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

4.6 121 評分
準備 10 分
總時間 1小時 40 分
4 unidades

食材

Masa
  • de agua
    220 g
  • de azúcar
    1 cucharadita
    1 cucharadita de melaza de cebada malteada
  • de levadura prensada fresca
    20 g
    2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
  • de aceite de oliva virgen extra
    30 g
  • de harina de fuerza
    400 g
  • de sal
    1 ½ cucharaditas
Relleno
  • diente de ajo
    1
  • de calabacines con piel, cortados en dados (1 cm)
    300 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    20 g
  • de sal
    1 cucharadita
Terminación
  • de jamón cocido en lonchas
    200 g
  • de queso crescenza cortado en trozos
    200 g
    200 g de queso tetilla, cortado en trozos sin corteza

營養價值 每 1 unidad

卡路里 725 kcal / 3032 kJ
蛋白質 32.43 g
脂肪 32.8 g
碳水化合物 75.12 g
纖維 4.63 g

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