Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

4.6 124 評分

準備 10 分

總時間 1小時 40 分

4 unidades

食材

Masa

220 g de agua
1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de melaza de cebada malteada
20 g de levadura prensada fresca

2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
30 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas de sal

Relleno

1 diente de ajo
300 g de calabacines con piel, cortados en dados (1 cm)
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal

Terminación

200 g jamón cocido en lonchas
200 g de queso crescenza cortado en trozos

200 g de queso tetilla, cortado en trozos sin corteza

難易度

簡單

營養價值每 1 unidad

蛋白質 32.43 g

卡路里 3032 kJ / 725 kcal

脂肪 32.8 g

纖維 4.63 g

碳水化合物 75.12 g

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