
裝置與配件
Pizza mit Radicchio und Taleggio
準備 25 分
總時間 1小時 45 分
4 Portionen
食材
Teig
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natives Olivenöl zum Einfetten30 g
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Wasser220 g
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Zucker1 TL
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Weizenmehl Type 550200 g
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Dinkelmehl Type 630200 g
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Salz1 ½ TL
Belag und Fertigstellung
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Radicchio di Treviso (Winter-Radicchio), in Stücken450 g
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Salz2 - 3 Prisen
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natives Olivenöl20 g
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Taleggio ohne Rinde, in Würfeln (1 cm)200 g
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Walnusshälften10 - 15
營養價值 每 1 Portion
卡路里
748 kcal /
3130 kJ
蛋白質
27 g
脂肪
40 g
碳水化合物
76 g
纖維
11.6 g