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Frische Pappardelle mit Rucola-Ricotta-Pesto
TM6 TM5

Frische Pappardelle mit Rucola-Ricotta-Pesto
4.2 ( 192 評分 )
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食材

Pasta

  • 400 g Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 4 Eier
  • 2 EL natives Olivenöl

Pesto und Fertigstellung

  • 70 g natives Olivenöl
  • 40 g Parmesan in Stücken
  • 75 g Rucola
  • 30 g Walnusshälften
  • 1 Knoblauchzehe (非必選)
  • 100 g Ricotta
  • 1 TL Akazienhonig
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
  • Wasser zum Kochen der Nudeln
營養價值
每 1 Portion
卡路里
768 kcal / 3213 kJ
蛋白質
25 g
脂肪
39 g
碳水化合物
79 g
纖維
5 g

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