難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g Pecorino, in Stücken
- 250 - 300 g Mozzarella, abgetropft, in Stücken
- 40 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Braten
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
- 1 Prise Pfeffer aus der Mühle
- 500 g Auberginen, in Würfeln (2 cm)
- 350 g kurze Makkaroni (Maccheroncini)
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- 1 Stängel Basilikum, abgezupft
- 50 g Butter
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 4289 kJ / 1025 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 70 g
- 脂肪
- 72 g
- 纖維
- 7.1 g
替代食譜
Frische Tomaten-Pasta
25 分
Tomaten-Kapern-Pasta
35 分
Tomaten-Spinat-Nudeln
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Tomaten-Spinat-Nudeln
35 分
Tomatennudeln mit Spinat
35 分
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1h
Vegetarische Linguine Carbonara
30min
Spaghetti alla "Norma"
35 分
Bucatini mit Auberginen und Steinpilzen
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Ligurische Nudeln mal anders
45 分
Auberginen-Pasta
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Cremiger Nudelauflauf mit Paradeiser
55 分