Blueberry frozen yoghurt cheesecake

Blueberry frozen yoghurt cheesecake

3.7 36 評分

準備 20 分

總時間 14小時 55 分

8 slices

食材

Frozen yoghurt

white sugar
40 g
cream cheese
250 g
Greek-style natural yoghurt
200 g
double cream
250 g
coarse salt
1 pinch
natural vanilla extract
1 tsp

Biscuit base

unsalted butter softened, plus extra for greasing
85 g
gingernut biscuits
150 g

Assembly

frozen blueberries
200 g

Blueberry coulis

lemon juice
20 g
icing sugar
2 tsp
frozen blueberries
350 g

難易度

簡單

營養價值每 1 slice

鈉 234.1 mg

蛋白質 8.9 g

卡路里 2164.4 kJ / 515.3 kcal

脂肪 41.3 g

纖維 1.7 g

飽和脂肪 23.5 g

碳水化合物 28.2 g

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