
裝置與配件
巧克力舒芙蕾
準備 10 分
總時間 35 分
8 個
食材
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奶油 室溫軟化,刷油用10 克
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冰糖粉 多備一些撒粉用65 克
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蛋4 顆
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黑巧克力(50%可可含量) 切塊(約2公分)150 克
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鮮奶油 (脂肪含量約35%)200 克
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玉米粉15 克
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可可粉10 克
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君度橙酒 (非必選)10 克
難易度
中等
營養價值 每 1 個
蛋白質
6.2 g
卡路里
1182.5 kJ /
282.9 kcal
脂肪
22.1 g
纖維
3 g
碳水化合物
18 g
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