<- 返回小美入門模式首頁

什麼是Turbo模式？

在Turbo模式下，TM6 的攪拌刀會在短時間內以最大速度運轉。Turbo模式非常適合將帕瑪森起司、醃火腿或巧克力等堅硬食材切成中等或小塊。

如何烹飪？

Turbo模式具有預設的時間 0.5、1 和 2 秒，可幫助您進行必要的控制，以便您可以逐漸切碎堅硬的食材而不會將它們變成糊狀。

適合那些族群：

• 趕時間 希望快速切碎食材。
• 香料愛好者 他們喜歡自己製作混合香料來添加到菜餚中。
• 現榨檸檬汁 想要嘗試不同的口味。

小訣竅：

• • 使用量杯蓋可以防止食材從主鍋中濺出。
• • 可以重複選定的速度，直到將原料切碎至所需的大小。
• • 你可以將柑橘類水果切碎，加少量水，這樣就能榨出果汁，而且不會留下果皮白色果核帶來的苦味。自製檸檬水的絕佳方案！
• • Thermomix® 強勁的馬達和鋒利的刀片使攪拌和切碎變得輕而易舉。
• • Turbo模式可在溫度達到 60°C 之前使用。主鍋的溫度必須低於此溫度，Turbo模式才能正常運作。