Revista Thermomix Nº 176

56 食譜

En estas sabrosas y coloridas recetas de primavera, celebramos la gastronomía como un arte, mostrando cómo cualquier receta del día a día puede alcanzar la excelencia con unos sencillos trucos de presentación.

Croqueta de patata con espinacas y beicon

Croqueta de patata con espinacas y beicon

1小時 15 分

Bacalao con puré de guisantes

Bacalao con puré de guisantes

30 分

Alfajores de pistacho y pipas de calabaza

Alfajores de pistacho y pipas de calabaza

2小時

Raviolis de ricota y espinaca

Raviolis de ricota y espinaca

1小時 30 分

Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate

Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate

30 分

Sándwiches de pollo asado

Sándwiches de pollo asado

3小時

Panna cotta de té matcha

Panna cotta de té matcha

6小時 10 分

Taquitos de pollo con jalapeños

Taquitos de pollo con jalapeños

45 分

Tarta fría de espárragos y guisantes

Tarta fría de espárragos y guisantes

5小時 15 分

Tallarines de pasta fresca con champiñones y langostinos

Tallarines de pasta fresca con champiñones y langostinos

1小時

Volcán de té verde matcha

Volcán de té verde matcha

1小時 20 分

Crema verde de verduras

Crema verde de verduras

45 分

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45 分

Risotto al azafrán con vieiras

Risotto al azafrán con vieiras

30 分

Huevitos escoceses con pollo

Huevitos escoceses con pollo

30 分

Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz

Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz

1小時 15 分

Cóctel dorado de piña

Cóctel dorado de piña

10 分

Muffins de limón con semillas de amapola

Muffins de limón con semillas de amapola

1小時 20 分

Espaguetis a la crema de limón

Espaguetis a la crema de limón

25 分

Bocaditos de limón y almendra

Bocaditos de limón y almendra

5小時 15 分

Pescado blanco dorado con salsa de limón

Pescado blanco dorado con salsa de limón

30 分

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4小時 30 分

Tarta panal

Tarta panal

6小時

Ceviche de lubina y langostinos con piña

Ceviche de lubina y langostinos con piña

1小時

Ensalada de hinojo y naranja

Ensalada de hinojo y naranja

15 分

Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

25 分

Caldo ibérico con mejillones y gambones

Caldo ibérico con mejillones y gambones

1小時 45 分

Langostinos con chimichurri de cítricos

Langostinos con chimichurri de cítricos

30 分

Crema de melocotón con galleta de hojaldre

Crema de melocotón con galleta de hojaldre

2小時 50 分

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30 分

Pollo glaseado a la naranja

Pollo glaseado a la naranja

10小時 40 分

Canapés de pan negro y salmón

Canapés de pan negro y salmón

3小時

Pionono de salmón

Pionono de salmón

1小時 50 分

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

50 分

Tarta tatín de batatas y zanahorias

Tarta tatín de batatas y zanahorias

1小時 45 分

Tiramisú a la naranja

Tiramisú a la naranja

6小時 25 分

Gyozas con gambas

Gyozas con gambas

1小時 45 分

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 分

Minicocas con confitura de pimiento

Minicocas con confitura de pimiento

1小時 30 分

Steak tartar con crackers de sésamo

Steak tartar con crackers de sésamo

1小時 20 分

Tarta de queso y frutos rojos

Tarta de queso y frutos rojos

5小時

Mojito de frambuesas y arándanos

Mojito de frambuesas y arándanos

10 分

Piruletas con fresa

Piruletas con fresa

40 分

Bizcocho con peras al vino

Bizcocho con peras al vino

26小時 30 分

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

2小時 30 分

Empanadillas de puerro, salmón y queso cremoso

Empanadillas de puerro, salmón y queso cremoso

1小時 45 分

Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa

Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa

3小時

Canelones de confit de pato

Canelones de confit de pato

1小時

Saquitos crujientes de rabo de ternera

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4小時

Pan de croissant

Pan de croissant

6小時 30 分

Bizcocho veteado con glaseado espejo de chocolate

Bizcocho veteado con glaseado espejo de chocolate

1小時 30 分

Falsos churros con chocolate a la taza

Falsos churros con chocolate a la taza

1小時

Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki

Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki

1小時

Plumas de chocolate para decorar

Plumas de chocolate para decorar

40 分

Fougasse con pera, parmesano y nuez

Fougasse con pera, parmesano y nuez

2小時 30 分

Café ruso blanco

Café ruso blanco

10 分