難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Masa previa
- 100 g de leche entera
- 15 g de levadura prensada fresca
- 170 g de harina de fuerza
Masa de brioche con masa madre
- 340 g de harina de fuerza
- 80 g de agua
- 1 huevo
- 75 g de azúcar
- 5 g de sal
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Hojaldrado
- 250 g de mantequilla en un bloque, muy fría
- 營養價值
- 每 1 rebanada
- 卡路里
- 1682 kJ / 402 kcal
- 蛋白質
- 6.7 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 25.2 g
- 飽和脂肪
- 15.3 g
- 纖維
- 1.4 g
- 鈉
- 176.4 mg
替代食譜
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