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Crema de queso Idiazabal con salmorejo
TM6 TM5

Crema de queso Idiazabal con salmorejo
4.5 (12 評分 )
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食材

Crema de queso Idiazabal

  • 150 g de queso Idiazábal en trozos
  • 40 g de mantequilla
  • 200 g de nata (35% de grasa)

Salmorejo

  • 60 g de aceite de oliva virgen extra
  • ½ diente de ajo
  • 400 g de tomate maduro en cuartos
  • ½ cucharadita de sal
  • 50 g de miga de pan blanco (del día anterior)
  • 15 g de vinagre
  • 50 - 80 g de jamón curado en dados para decorar
營養價值
每 1 raciones
卡路里
1981 kJ / 473 kcal
蛋白質
8.6 g
碳水化合物
12.7 g
脂肪
44 g
飽和脂肪
19.9 g
纖維
1.7 g
鈉
822.9 mg

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