Pannacotta à la pêche

Pannacotta à la pêche

無評分

準備 15 分

總時間 3小時 15 分

4 portions

食材

de l'eau froide, pour ramollir la gélatine
3 feuilles de gélatine
300 g de crème min. 30 % M.G.
200 g de lait
100 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
200 g de pêches coupées en tranches (1 cm) ou en cubes (1 cm)
20 g de beurre, salé ou non salé
1 c. à café de jus de citron, fraîchement pressé
2 c. à soupe de pistache, hachée (非必選)
2 brins de feuilles de menthe fraîche

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 59.4 mg

蛋白質 5.3 g

卡路里 1897 kJ / 453.4 kcal

脂肪 33.7 g

纖維 1.2 g

飽和脂肪 20.9 g

碳水化合物 35.1 g

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