裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Mini tortas al pastor
準備 15 分
總時間 1小時 45 分
16 porciones
食材
Para la masa
-
mantequilla sin sal para engrasar
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200 g de leche
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15 g de levadura seca instantánea
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50 g de azúcar
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2 huevos
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500 g de harina
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1 cdita de sal
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130 g de mantequilla sin sal cortado en trozos
Para el relleno de pastor
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80 g de cebolla
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10 g de chile guajillo desvenado
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6 g de chile ancho desvenado
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1 dientes de ajo
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10 g de achiote en pasta
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20 g de vinagre
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2 pimientas gordas
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125 g de jugo de naranja
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½ cdita de orégano
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1 cdita de sal de grano
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300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos (5 cm)
Para armar y empacar las mini tortas
-
5 g de cilantro picado
-
limones para servir
-
100 g de piña fresca en trozos pequeños, semi madura y pelada
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
鈉
292.1 mg
蛋白質
9.7 g
卡路里
1015.1 kJ /
242.6 kcal
脂肪
8.7 g
纖維
1.7 g
飽和脂肪
4.9 g
碳水化合物
31.3 g
