裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Dumplings de camarón (Xia jiao)
準備 30 分
總時間 1小時 15 分
20 porciones
食材
Salsa
-
de aceite de ajonjolí tostado1 cda
-
de salsa de soya100 g
-
de vinagre de arroz25 g
-
de salsa Tabasco5 - 10 gotas
-
de ajonjolí tostado1 cdita
Masa para dumpling
-
de agua200 g
-
de harina de trigo150 g
-
40 g de almidón de tapiocade fécula de maíz40 g
-
de sal½ cdita
-
de agua fría20 g
Relleno
-
de jengibre5 - 10 g
-
de cebolla de cambray en trozos50 g
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de camarón crudo pelado150 g
-
de aceite de ajonjolí tostado1 cda
-
2 cda de jerezde sake2 cda
-
de salsa de soya30 g
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de pimienta negra molida1 pizca
Armado y cocción
-
zanahoria cortada en 20 rebanadas delgadas1
-
de agua200 g
營養價值 每 20 porciones
卡路里
1100 kcal /
4640 kJ
蛋白質
60 g
脂肪
20 g
碳水化合物
160 g
