Sanduíche de brioche com chantilly e coulis de framboesa

Sanduíche de brioche com chantilly e coulis de framboesa

無評分

準備 10 分

總時間 2小時 10 分

4 doses

食材

água
310 g
fermento de padeiro fresco
15 g
açúcar
190 g
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
510 g
sal
2 c. chá de
Manteiga q.b. p/ untar
framboesa
400 g
natas c/ 35% de gordura
500 g
açúcar em pó
50 g
aroma de baunilha e manteiga
1 c. chá de
pistácio picado
20 g

難易度

中等

營養價值每 1 dose

鈉 1220.9 mg

蛋白質 19.5 g

卡路里 5117.5 kJ / 1223.1 kcal

脂肪 50.8 g

纖維 11.5 g

飽和脂肪 29.3 g

碳水化合物 175.7 g

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