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Sauce caramel
5.0 2 評分
準備 5 分
總時間 1小時 30 分
395 g
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食材

  • 30 g de beurre non salé froid, en 1 cube (environ 2,5 cm x 2,5 cm)
  • 255 g de sucre
    255 g de cassonade
  • 200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses (min. 30% de matières grasses)
  • 1025 g d'eau
  • 1 c. à thé de jus de citron
  • 60 g de vinaigre

難易度

簡單

營養價值 每 30 g

鈉 10.2 mg
蛋白質 0.4 g
卡路里 635.1 kJ / 151.8 kcal
脂肪 8.2 g
纖維 0 g
飽和脂肪 5.1 g
碳水化合物 19.9 g

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