裝置與配件
Îles flottantes à la rose
準備 40 分
總時間 1小時 20 分
6 portions
食材
-
3 blancs d'œufs
-
190 g de sucre en poudre
-
700 g de lait
-
50 - 100 g d'eau de rose à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de chocolat blanc coupés en morceaux
-
10 - 20 g de maïzena et 1 c. à café
-
3 jaunes d'œufs
-
1 œuf
-
de caramel liquide
-
pétales de rose fraîches ou séchées, comestibles
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
118.7 mg
蛋白質
9.2 g
卡路里
1868 kJ /
446 kcal
脂肪
12.4 g
纖維
0.2 g
飽和脂肪
6.8 g
碳水化合物
76.9 g
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