搜尋

Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir
無評分
準備 30 分
總時間 10小時
16 portions
免費註冊

食材

La pâte à choux
  • 300 g d'eau
  • 160 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 20 g de sucre en poudre
  • 240 g de farine de blé
  • 350 g d'œufs (environ 6 œufs moyens)
La crème à l'orange
  • 140 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de zeste d'orange (environ 2 oranges)
  • 1000 g de lait
  • 100 g de maïzena
  • 4 œufs
  • 4 jaunes d'œufs
  • 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
Le chocolat
  • 500 g de chocolat fondant en petits morceaux ou en callets
L'assemblage
  • 50 g de sucre glace

難易度

進階

營養價值 每 1 portion

鈉 163 mg
蛋白質 11.5 g
卡路里 2041.2 kJ / 487.9 kcal
脂肪 28 g
纖維 4.3 g
飽和脂肪 15.5 g
碳水化合物 47.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Posset au chocolat et à l'orange

Posset au chocolat et à l'orange

無評分

Nasi Goreng

Nasi Goreng

5.0(2)

40 分

Tarte d’Alost (Vlaai)

Tarte d’Alost (Vlaai)

無評分

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

無評分

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

無評分

Gâteau géode

Gâteau géode

無評分

Demo Salade de légumes chauds, spaghetti aux tomates et champignons, et poulet avec riz et sauce aux poivrons rouges.

Demo Salade de légumes chauds, spaghetti aux tomates et champignons, et poulet avec riz et sauce aux poivrons rouges.

5.0(2)

1小時

Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir

Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir

無評分

Boules au chocolat et à la pistache Dubaï

Boules au chocolat et à la pistache Dubaï

無評分

Gâteau au chocolat et au fudge

Gâteau au chocolat et au fudge

4.3(4)

2小時

Cookies sablés sans gluten

Cookies sablés sans gluten

4.3(6)

1小時 35 分

Tarte fleur de patate douce

Tarte fleur de patate douce

4.0(1)

1小時 10 分