Hollandaise saus

Hollandaise saus

5.0 3 評分

準備 5 分

總時間 15 分

500 gram

食材

citroensap, vers geperst
20 - 40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
175 - 350 g
eierdooiers
4 - 8
zout
½ - 1 theelepel
peper, vers gemalen
1 - 2 snuifjes
water
10 - 20 g

難易度

簡單

營養價值每 500 gram

鈉 939 mg

蛋白質 48 g

卡路里 15119 kJ / 3611 kcal

脂肪 380 g

纖維 0.2 g

飽和脂肪 203 g

碳水化合物 11 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35 分

Rijstpudding

1小時

Klassieke sabayon

15 分

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

無評分

Meringue spoken

12小時 25 分

Bearnaisesaus

20 分

Hamkroketten met snelle bechamelsaus

9小時 15 分

Pesto met basilicum

5 分

Vanilleroomijs

12小時

Sabayon met sinaasappellikeur

15 分

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

45 分

Béarnaisesaus

20 分