裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Millefeuille z karmelem i orzechami
準備 35 分
總時間 13小時 10 分
6 porcji
食材
Krem waniliowy
-
40 g wody
-
1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
-
1 laskę wanilii
-
85 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Blaty z ciasta francuskiego
-
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
-
2 łyżki cukru pudru (patrz wskazówka)
Krem z orzechów pekan
-
150 g orzechów pekan
-
10 g masła
-
70 g cukru
-
1 szczyptę soli
-
15 g wody
-
30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Sos karmelowy
-
250 g cukru trzcinowego, nierafinowanego250 g cukru
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1030 g wody (w tym 1000 g do Mycia Wstępnego)
-
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
-
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
-
orzechy pekan do dekoracji
難易度
中等
營養價值 每 1 porcję
鈉
200.7 mg
蛋白質
9.3 g
卡路里
4794.1 kJ /
759.6 kcal
脂肪
85.5 g
纖維
3.1 g
飽和脂肪
37.2 g
碳水化合物
92.1 g
您可能也會喜歡...
Spiralizowane jabłka z dressingiem truskawkowym (TM6, TM7)
15 分
Farfalle w sosie gorgonzola z gruszką i orzechami
25 分
Koreańskie tańczące kotki (jiggly cat pudding)
4小時 30 分
Pikantny kurczak z kokosowym ryżem
1小時 25 分
Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i sosem koperkowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
40 分
Kawa przelewowa (Drip coffee)
5 分
Cukier malinowy
5 分
Czekoladowe ciastka z nadzieniem waniliowym
1小時 40 分
Chlebek maślany z kremem chantillly i sosem malinowym
1小時 40 分
Krem pomarańczowy z białej czekolady i pistacji
45 分
Eklerki pistacjowe
4小時
Ciasto ucierane z morelami
1小時 20 分