Pizza Napolitana

4.6 5 評分

準備 30 分

總時間 9小時

2 porciones

食材

450 g de agua
3 g de levadura fresca
40 g de harina de trigo
320 g de harina manitoba
8 g de sal
30 g de jugo de limón amarillo
harina de manitoba para enharinar
200 - 220 g de jitomate triturado en lata
200 g de mozzarella de búfala bien escurrido, cortado en rodajas
de aceite de oliva extra virgen al gusto
de hojas de albahaca fresca para adornar

難易度

中等

營養價值每 1 porción

蛋白質 42.4 g

卡路里 4109.9 kJ / 982.3 kcal

脂肪 24.6 g

纖維 6.6 g

飽和脂肪 13.6 g

碳水化合物 145.3 g

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