裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas
準備 30 分
總時間 5小時 30 分
8 doses
食材
Preparação do peru
-
peru (5-6 kg)1
Recheio cremoso de bacon, limão e ervas
-
limões (casca, só a parte amarela)2
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alecrim só as folhas3 pés de
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tomilho só as folhas6 pés de
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bacon fatiado cortado em pedaços80 g
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queijo mascarpone150 g
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sal½ c. chá de
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pimenta¼ c. chá de
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cebola cortada em quartos1
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folhas de louro5
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vinho branco175 g
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água175 g
Assar
-
salsicha de cocktail pré-cozinhada (非必選)20
-
bacon20 tiras de
Molho
-
farinha2 c. sopa de
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caldo de aves líquido quente750 g
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vinho do Porto (opcional)20 g
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sal1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
營養價值 每 1 dose
卡路里
1235.2 kcal /
5167.9 kJ
蛋白質
126.6 g
脂肪
70.4 g
碳水化合物
11.8 g
纖維
1.4 g
飽和脂肪
23.7 g
鈉
2236.9 mg
