裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Mini-hambúrgueres
準備 55 分
總時間 2小時 40 分
25 unidades
食材
Pão de hambúrguer
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ovos4
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leite190 g
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fermento de padeiro fresco esfarelado20 g
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manteiga em pedaços30 g
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mel70 g
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farinha tipo 65560 g
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Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar
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água1000 g
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vinagre50 g
Hambúrgueres
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coentros só as folhas4 - 5 pés de
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malaguetas s/ sementes, cortada em pedaços10 g
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carne de vaca picada (ver dica)730 - 750 g
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sal½ - 1 c. chá de
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pimenta½ - ¾ c. chá de
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molho inglês1 - 2 c. chá de
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mostarda de Dijon1 ½ c. chá de
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Azeite q.b. p/ fritar
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queijo cheddar (3x4 cm aprox.)25 pedaços de
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Maionese q.b. p/ guarnecer
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alface q.b. cortadas em pedaços pequenosFolhas de
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tomate cortadas ao meio13 fatias de
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cebola roxa cortada em rodelas½ - 1
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cornichons cortados em rodelas (2 mm aprox.)1 - 2
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Molho barbecue q.b. p/ guarnecer (ver dica)
營養價值 每 1 unidade
卡路里
313.5 kcal /
1311.8 kJ
蛋白質
16.4 g
脂肪
18 g
碳水化合物
21.1 g
纖維
1.2 g
飽和脂肪
8.8 g
鈉
350.8 mg
