難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Limonadă
- 100 g zahăr, sau după gust
- 2 - 3 lămâi, cu coajă, tăiate jumătăți
- 1000 g apă, foarte rece
- 10 cuburi de gheață
Înghețată de fructe
- 60 g zahăr, după gust
- 500 g fructe congelate, tăiate bucăți dacă e nevoie, congelate pe un singur strat (vezi recomandare)
- 120 g smântână
Unt
-
500
g smântână grasă (cca. 48% grăsime), la temperatura camerei (vezi recomandarea)
或 500 g smântână lichidă, 30-40% grăsime, la temperatura camerei (vezi recomandarea)
Aluat de pâine
- 220 g apă
- 1 linguriță zahăr
-
20 - 25
g drojdie proaspătă, fărâmițată
或 2 - 3 lingurițe drojdie uscată - ulei de măsline, pentru uns
- 400 g făină
-
30
g ulei de măsline
或 30 g unt - 1 linguriță sare
Supă cremă, pui cu legume la aburi și sos de muștar
- 80 - 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi (opțional)
- 20 g ulei de măsline
- 700 g amestec de legume (ex. dovlecei, morcovi, sparanghel, ardei gras, broccoli), tăiate felii (0,5 cm)
- 600 g apă
- 3 lingurițe sare
-
500
g piept de pui file, fără piele, tăiat fâșii (5 x 2 cm)
或 500 g piept de curcan file, fără piele și os, tăiat fâșii (5 x 2 cm) - 2 linguri sos de soia
- 400 g cartofi, tăiați rondele (0,5 cm)
- ½ linguriță piper măcinat
- ½ linguriță boia de ardei, dulce (非必選)
-
20
g unt (非必選)
或 1 lingură smântână (opțional) -
50
g cremă de brânză
或 50 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime - 1 lingură muștar
- 1 priză piper negru măcinat
- 1 gălbenuș (非必選)
- 3 - 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 營養價值
- 每 4 porții
- 卡路里
- 22956.6 kJ / 5486.8 kcal
- 蛋白質
- 207.3 g
- 碳水化合物
- 590.7 g
- 脂肪
- 267 g
- 飽和脂肪
- 72.5 g
- 纖維
- 53 g
- 鈉
- 8817.1 mg
替代食譜
Pomana porcului
15 分
Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână
4h 15 min
Clătite cu fructe de mare, fără gluten
1小時
Chifteluțe (gătite lent) în sos de roșii
3小時 40 分
Galetă Ratatouille
1h 30 min
Ruladă verde din omletă, cu jambon
20min
Tocăniță de pui cu mazăre
1h 15 min
Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)
1h 20 min
Iaurt simplu, la Varoma
12h
Lapte condensat îndulcit
35 分
Pastă de măsline
5 分
Lipii rapide
20min