難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Limonadă
- 100 g zahăr, sau după gust
- 2 - 3 lămâi, cu coajă, tăiate jumătăți
- 1000 g apă, foarte rece
- 10 cuburi de gheață
Înghețată de fructe
- 60 g zahăr, după gust
- 500 g fructe congelate, tăiate bucăți dacă e nevoie, congelate pe un singur strat (vezi recomandare)
- 120 g smântână
Unt
-
500
g smântână grasă (cca. 48% grăsime), la temperatura camerei (vezi recomandarea)
或 500 g smântână lichidă, 30-40% grăsime, la temperatura camerei (vezi recomandarea)
Aluat de pâine
- 220 g apă
- 1 linguriță zahăr
-
20 - 25
g drojdie proaspătă, fărâmițată
或 2 - 3 lingurițe drojdie uscată - ulei de măsline, pentru uns
- 400 g făină
-
30
g ulei de măsline
或 30 g unt - 1 linguriță sare
Supă cremă, pui cu legume la aburi și sos de muștar
- 80 - 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi (opțional)
- 20 g ulei de măsline
- 700 g amestec de legume (ex. dovlecei, morcovi, sparanghel, ardei gras, broccoli), tăiate felii (0,5 cm)
- 600 g apă
- 3 lingurițe sare
-
500
g piept de pui file, fără piele, tăiat fâșii (5 x 2 cm)
或 500 g piept de curcan file, fără piele și os, tăiat fâșii (5 x 2 cm) - 2 linguri sos de soia
- 400 g cartofi, tăiați rondele (0,5 cm)
- ½ linguriță piper măcinat
- ½ linguriță boia de ardei, dulce (非必選)
-
20
g unt (非必選)
或 1 lingură smântână (opțional) -
50
g cremă de brânză
或 50 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime - 1 lingură muștar
- 1 priză piper negru măcinat
- 1 gălbenuș (非必選)
- 3 - 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 營養價值
- 每 4 porții
- 卡路里
- 22956.6 kJ / 5486.8 kcal
- 蛋白質
- 207.3 g
- 碳水化合物
- 590.7 g
- 脂肪
- 267 g
- 飽和脂肪
- 72.5 g
- 纖維
- 53 g
- 鈉
- 8817.1 mg
替代食譜
Salam de biscuiți
3h 10min
Clătite din cartofi rași
35min
Suc de mandarine și portocale
5 分
Risotto cu ciuperci și spanac
55 分
Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)
15 分
Mămăligă tradițională
1h
Avocado cu ouă și tartar de somon
45min
Ouă vopsite în portocaliu
無評分
Budincă de griș
15 分
Sos cu macrou afumat și năsturel
5 分
Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată
無評分
Mămăligă cremoasă
25min