裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
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Cinnamon Rolls
準備 15 分
總金額 3小時
12 portion
食材
Dough
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water60 g
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unsalted butter room temperature70 g
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sour cream, any type115 g
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sugar70 g
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bread flour485 g
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salt1 tsp
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active dry yeast1 tbsp
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egg, large (65-70 g)2
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bread flour to dust
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vegetable oil to grease
Filling
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unsalted butter melted60 g
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brown sugar170 g
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vanilla extract, natural¼ tsp
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cinnamon, ground2 tsp
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salt⅛ tsp
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raisin, all varieties (非必選)115 g
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pecan nut, chopped60 g
Glaze
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sugar140 g
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cream cheese room temperature115 g
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cinnamon, ground⅛ tsp
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vanilla extract, natural¼ tsp
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heavy cream, 35% fat2 tsp
營養價值 每 1 portion
卡路里
450.8 kcal /
1886.1 kJ
蛋白質
8 g
脂肪
19.3 g
碳水化合物
63 g
纖維
1.9 g
飽和脂肪
9.3 g
鈉
280.2 mg
