Mazurek cytrynowy

Name: Mazurek cytrynowy
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 kawałków
Ingredients: 130 g cukru; 40 g migdałów, blanszowanych; 180 g mąki pszennej; 160 g masła; 2 żółtka; 1 łyżka kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu; 5 g skórki z cytryny; 130 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 3 jajka; 50 g białej czekolady; mini bezy

4.4 ( 381 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 2小時

份量 12 kawałków

食材

130 g cukru
40 g migdałów, blanszowanych
或 40 g migdałów, w płatkach lub słupkach
180 g mąki pszennej
160 g masła w tym 100 g zimnego i 60 g miękkiego, pokrojonego na kawałki
2 żółtka
1 łyżka kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
5 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
130 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
3 jajka
50 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
mini bezy do dekoracji (patrz wskazówka)

營養價值: 每 1 kawałek
卡路里: 263.3 kcal / 1101.8 kJ
蛋白質: 4.6 g
脂肪: 16 g
碳水化合物: 26.5 g
纖維: 0.9 g
飽和脂肪: 8.5 g
鈉: 25 mg