Czarne bułki do burgerów

Name: Czarne bułki do burgerów
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 40 g masła; 240 g mleka; 20 g cukru; 2 opakowania atramentu z kałamarnicy, płynnego; 20 g drożdży świeżych; 460 g mąki pszennej chlebowej; 2 jajka; 1 łyżeczka soli; ziarna sezamu, czarnego

4.8 ( 58 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 2小時

份量 8 sztuk

食材

40 g masła pokrojonego na kawałki
240 g mleka
20 g cukru
2 opakowania atramentu z kałamarnicy, płynnego (łącznie 8 g, patrz wskazówka)
20 g drożdży świeżych pokruszonych
或 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
460 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
2 jajka w tym 1 roztrzepane, do posmarowania bułek
1 łyżeczka soli
ziarna sezamu, czarnego do posypania bułek

營養價值: 每 1 sztukę
卡路里: 288.1 kcal / 1206.4 kJ
蛋白質: 9.9 g
脂肪: 7.8 g
碳水化合物: 45.5 g
纖維: 1.9 g
飽和脂肪: 3.8 g
鈉: 277.6 mg