跳至主要內容 搜尋
Pâtes au cacao façon tiramisu

Pâtes au cacao façon tiramisu
3.9 14 評分
準備 30 分
總時間 1小時 10 分
8 portions
免費註冊

食材

La sauce caramel au café
  • 250 g de sucre en poudre
  • 100 g d'espresso refroidi
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre demi-sel froid, en un seul morceau
  • 130 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1000 g d'eau
  • 2 c. à soupe de vinaigre
Les pâtes au cacao
  • 200 g de farine de blé T 55, et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à soupe de sucre glace
  • 3 c. à soupe de cacao en poudre sucré
  • 100 g d'eau et de l'eau bouillante pour la cuisson des pâtes
  • 1 c. à soupe d'huile de noisette
La chantilly au mascarpone et le montage
  • 50 g de sucre en poudre
  • 100 g de mascarpone
  • 300 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
  • les graines d'1 gousse de vanille
  • cacao en poudre non sucré
  • crêpes dentelle, type Gavottes® au chocolat

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 75 mg
蛋白質 4.8 g
卡路里 2138.6 kJ / 511.1 kcal
脂肪 29.3 g
纖維 1.2 g
飽和脂肪 17.1 g
碳水化合物 59.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky

3.7(3)

7小時

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

3.8(5)

1小時 20 分

Rolls cacao et sauce au café

4.5(4)

2小時 45 分

Baguette feuilletée

4.4(12)

4小時

Sweet Home 2

4.0(4)

1小時

Starmix 2

5.0(2)

1小時

Orange au sirop de clou de girofle

4.0(1)

35 分

Gâteau de fin d'année

3.8(4)

3小時 35 分

Pompe croquante à la crème

3.6(5)

5小時 30 分

Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel

4.0(1)

1小時

Guirlach nougat

4.0(13)

1小時 30 分

Sandwichs de glace à la vanille

4.8(11)

14小時 45 分