裝置與配件
Pieczona szynka (kulka)
準備 15 分
總時間 50小時
10 porcji
食材
Solanka
-
1500 g wody
-
100 g soli
-
5 liści laurowych, suszonych
-
5 owoców jałowca
-
10 goździków
-
10 ziaren pieprzu czarnego
-
1 szynka wieprzowa, bez kości (kulka) (ok. 1,3 kg, patrz wskazówka)
Pieczona szynka
-
100 g musztardy
-
50 g miodu
-
30 g oleju
-
3 ząbki czosnku
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
鈉
4362.8 mg
蛋白質
10.3 g
卡路里
547.1 kJ /
130.8 kcal
脂肪
7.9 g
纖維
0.6 g
飽和脂肪
1.9 g
碳水化合物
5.7 g
您可能也會喜歡...
Jajka faszerowane à la caprese
35 分
Glazurowana szynka
54小時
Schab z Varomy
3小時 40 分
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
1小時 40 分
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 分
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2小時 30 分
Schab gotowany na parze
1小時 50 分
Rolada z karkówki z grzybami
2小時 35 分
Schab chrzanowy
2小時 30 分
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 分
Baleron z karkówki
50小時 30 分
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4小時 20 分