裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą
準備 25 分
總時間 1小時 40 分
8 sztuk
食材
Ciasto na bułki orkiszowo-żytnie
-
300 g mąki pszennej300 g mąki orkiszowej, białej
-
200 g mąki żytniej typ 720
-
370 g wody letniej
-
30 g oleju
-
2 ½ - 3 łyżeczki suchych drożdży30 g świeżych drożdży pokruszonych
-
1 łyżeczka syropu z agawy1 łyżeczka miodu, płynnego
-
1 łyżeczka soli
-
30 g słonecznika łuskanego
Marynowana cebula
-
50 - 60 g czerwonej cebuli pokrojonej w 3 mm piórka
-
20 g czerwonego octu winnego
-
¼ łyżeczki soli
-
¾ łyżeczki syropu z agawy¾ łyżeczki miodu płynnego
Bułki orkiszowo-żytnie
-
1 jajko roztrzepane, do posmarowania bułek
-
siemię lniane, do posypaniaziarna sezamu, białego (非必選) do posypania
Surówka z kapusty
-
150 g białej kapusty pokrojonej na kawałki
-
50 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
10 g czerwonej cebuli
-
40 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
-
30 g ogórka kiszonego przekrojonego na pół
-
1 łyżka oliwy z oliwek
-
¼ - ½ łyżeczki soli
-
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka syropu z agawy1 łyżeczka miodu
-
2 łyżeczki octu jabłkowego
-
½ - 1 łyżeczka musztardy Dijon
Hot-dogi
-
8 łyżek musztardy8 łyżek ketchupu bez cukru
-
8 parówek np. z indyka, o wysokiej zwartości mięsa
難易度
中等
營養價值 每 1 sztukę
鈉
739.3 mg
蛋白質
13.4 g
卡路里
1873.1 kJ /
447.4 kcal
脂肪
18.9 g
纖維
4.1 g
飽和脂肪
4.1 g
碳水化合物
58.3 g
您可能也會喜歡...
Pizza Texas barbecue
1小時 40 分
Stripsy z kurczaka w zdrowej panierce i lekki sos czosnkowy
50 分
Burgery z łódeczkami z batatów
1小時 40 分
Pity z marynowanym kurczakiem
3小時 45 分
Burgery z łososia w domowej bułce z sałatką Colesław
3小時 20 分
Domowe bułki do hot dogów
2小時 15 分
Pikantne łódeczki ziemniaczane pieczone na grillu
50 分
Szybki gyros z sosem tzatziki
20 分
Sos barbecue (BBQ)
10 分
Sos hamburgerowy
5 分
Pita
2小時 30 分
Bułki do hamburgerów
3小時