裝置與配件
Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą
準備 25 分
總時間 1小時 40 分
8 sztuk
食材
Ciasto na bułki orkiszowo-żytnie
-
300 g mąki pszennej300 g mąki orkiszowej, białej
-
200 g mąki żytniej typ 720
-
370 g wody letniej
-
30 g oleju
-
2 ½ - 3 łyżeczki suchych drożdży30 g świeżych drożdży pokruszonych
-
1 łyżeczka syropu z agawy1 łyżeczka miodu, płynnego
-
1 łyżeczka soli
-
30 g słonecznika łuskanego
Marynowana cebula
-
50 - 60 g czerwonej cebuli pokrojonej w 3 mm piórka
-
20 g czerwonego octu winnego
-
¼ łyżeczki soli
-
¾ łyżeczki syropu z agawy¾ łyżeczki miodu płynnego
Bułki orkiszowo-żytnie
-
1 jajko roztrzepane, do posmarowania bułek
-
siemię lniane, do posypaniaziarna sezamu, białego (非必選) do posypania
Surówka z kapusty
-
150 g białej kapusty pokrojonej na kawałki
-
50 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
10 g czerwonej cebuli
-
40 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
-
30 g ogórka kiszonego przekrojonego na pół
-
1 łyżka oliwy z oliwek
-
¼ - ½ łyżeczki soli
-
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka syropu z agawy1 łyżeczka miodu
-
2 łyżeczki octu jabłkowego
-
½ - 1 łyżeczka musztardy Dijon
Hot-dogi
-
8 łyżek musztardy8 łyżek ketchupu bez cukru
-
8 parówek np. z indyka, o wysokiej zwartości mięsa
難易度
中等
營養價值 每 1 sztukę
鈉
739.3 mg
蛋白質
13.4 g
卡路里
1873.1 kJ /
447.4 kcal
脂肪
18.9 g
纖維
4.1 g
飽和脂肪
4.1 g
碳水化合物
58.3 g
您可能也會喜歡...
Nadziewany kurczak na Varomie
1小時 45 分
Cosmoktail (bezalkoholowy drink)
5 分
Deser z truskawkami (TM5)
20 分
Grzaniec wiśniowy
15 分
Świąteczne serniczki na patyku
6小時
Pieczone oponki à la pizza
1小時 30 分
Kasza manna; Śmietanowy sos truskawkowy
20 分
Gotowanie makaronu (w stacji Thermomix Friend®)
25 分
Sernikowy tort lodowy z truskawkami
9小時 10 分
Muffiny pizzowe z kurczakiem z rosołu i kukurydzą
1小時 50 分
Ślimaczki z budyniem i rodzynkami
1小時 50 分
Pizzowe ślimaczki z kurczakiem BBQ
2小時 20 分