難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Kruchy spód
- 80 g cukru
- 120 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 210 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 żółtka
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
或 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
Jabłka
- 4 - 6 jabłek, twardych (łącznie ok. 1000 g, patrz wskazówka)
- 500 g wody
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 150 g cukru
Pieczenie i krem budyniowy
- 40 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- masło, do natłuszczenia
- 80 g cukru
- 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
- 5 żółtek
-
35
g skrobi ziemniaczanej
或 35 g skrobi kukurydzianej - 1 szczypta soli
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 1525.4 kJ / 364.6 kcal
- 蛋白質
- 5.2 g
- 碳水化合物
- 61.3 g
- 脂肪
- 12 g
- 飽和脂肪
- 6.8 g
- 纖維
- 3.2 g
- 鈉
- 54.2 mg
替代食譜
Sałatka ziemniaczana z rumienioną cebulą, orzechami i serem pleśniowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
1h
Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)
45min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2h 45min
Kawa po meksykańsku (Café de Olla)
30min
Śródziemnomorskie masło
10min
Mazurek cytrynowy
2h
Ciasto wiosenna stokrotka
50min
Lemoniada brazylijska
10min
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1h 10min
Puszyste ciasto pomarańczowe
1小時 50 分
Pieczona szynka (kulka)
50小時
Przekładane ciasto marchewkowe z orzechami
2h 55min