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Peach Hand Pies

Peach Hand Pies
5.0 4 評分
準備 40 分
總金額 1小時 50 分
12 pieces
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食材

Filling
  • corn starch
    1 tbsp
  • water
    1 tbsp
  • frozen peaches
    16 oz
  • dark brown sugar
    2 oz
  • sugar
    2 oz
  • unsalted butter diced
    1 oz
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • salt
    1 pinch
  • lemon juice
    1 tsp
  • ginger paste
    ½ tsp
Dough
  • all-purpose flour
    14 ½ oz
  • sugar
    2 oz
  • unsalted butter chilled, cubed (½ in.)
    8 oz
  • salt
    1 pinch
  • ice water
    2 oz
Assembly
  • whole milk to brush
  • sugar to sprinkle
    raw sugar, to sprinkle

營養價值 每 1 piece

卡路里 335.9 kcal / 1405.3 kJ
蛋白質 4 g
脂肪 17.7 g
碳水化合物 41.2 g
纖維 1.6 g
飽和脂肪 11 g
鈉 37.8 mg

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