裝置與配件
Djevelegg
準備 20 分
總時間 55 分
12 stykker
食材
Hjemmelaget majones
-
250 g nøytral olje, feks. saflorolje, rapsolje, romtemperertdruekjerneolje romtemperert250 g
-
eggeplomme romtemperert1
-
15 g hvit eddikhvitvinseddik15 g
-
vann1 ts
-
dijon sennep1 ts
-
salt½ ts
-
hvit pepper1 klype
Hardkokte egg
-
egg, store (63-73 g) kjøleskapskalde6
-
vann til å fylle opptil 1 liters merket
-
vann, kaldt for å avkjøle eggene
-
isbiter 2 store brett
Fyll
-
dijon sennep7 g
-
sjalottløk finhakket7 g
-
1 klype kajennepeppersterk saus, type Tabasco3 - 5 dråper
-
svart pepper, nykvernet etter smak
-
salt til å krydre, etter smak
-
paprikakrydder til pynt
-
gressløk, fersk hakket, til pynt
難易度
簡單
營養價值 每 1 stykke
鈉
157 mg
蛋白質
4.5 g
卡路里
994.5 kJ /
237.7 kcal
脂肪
24.4 g
纖維
0.1 g
飽和脂肪
3.2 g
碳水化合物
0.4 g
更多相關食譜
Min Kokebok
158 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Valnøttkaker med koriandersalsa og mais
無評分
Blomkål- og fennikelnuggets med ajvar
無評分
Rød linsetofu
8小時 30 分
Walisisk toast med søt sylteagurk
無評分
Minitaco med scampi og vårgrønt
無評分
Temaki sushi (TM6)
無評分
Kringler
1小時 35 分
Klassisk Flammkuchen
1小時
Soyamelk og dampede boller
無評分
Vietnamesiske kjøttboller med chilisaus
無評分
Gule egg
無評分
Brød med egg og soltørkede tomater
無評分