裝置與配件
Tartă cu ciocolată și lichior de portocale
準備 30 分
總時間 3小時 45 分
12 felii
食材
Aluat de patiserie
-
zahăr extrafin90 g
-
portocală doar fâșii subțiri de coajă¼
-
făină250 g
-
unt nesărat rece, cuburi175 g
-
gălbenuș de la un ou mediu1
-
apă rece2 linguri
-
ou mijlociu (53-63 g) bătut1
Umplutura
-
smântână grasă (cca. 48% grăsime)390 g
-
sirop de glucoză2 linguri
-
ciocolată amăruie, 70% cacao bucăți mici sau butoni365 g
-
lichior de portocale, de orice tip25 g
-
unt nesărat cuburi85 g
Servire
-
fagure de miere50 g
-
smântână maturată, 30% grăsime pentru servit
難易度
中等
營養價值 每 1 felie
蛋白質
6.1 g
卡路里
2580 kJ /
617 kcal
脂肪
47.3 g
碳水化合物
41.6 g
您可能也會喜歡...
Înghețată de ciocolată albă
10小時 20 分
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
1小時 50 分
Prăjitură Bundt
1小時
Cremeș (Cremșnit)
10小時
Tartă de pere cu cremă de vanilie
2小時
Gem de prune și mere
40 分
Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă
55 分
Gem de prune
50 分
Negresă cu caramel
1小時 20 分
Brioșe cu lămâie, fără gluten
1小時 15 分
Fursecuri moi și gumoase cu ciocolată albă
25 分
Milkshake de căpșune
5 分