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Galletas estrella con glaseado

Galletas estrella con glaseado
3.3 7 評分
準備 1小時
總時間 2小時 15 分
46 unidades
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食材

Masa de galletas
  • 70 g de azúcar moreno
  • 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 1 huevo
  • 150 g de jarabe de arce
  • 150 g de melaza de caña
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 pellizco de clavo molido
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 500 g de harina de repostería
  • 55 g de cacao puro en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de polvo de hornear
  • ⅛ de cucharadita de bicarbonato
Glaseado
  • 200 g de azúcar
  • 1 clara de huevo (35 g)
  • 4 - 5 gotas de zumo de limón

難易度

中等

營養價值 每 1 unidad

鈉 36 mg
蛋白質 1.4 g
卡路里 434 kJ / 104 kcal
脂肪 2.5 g
纖維 0.7 g
飽和脂肪 1.5 g
碳水化合物 19.8 g

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