裝置與配件
Bolo de chocolate e framboesa
準備 20 分
總時間 4小時 20 分
24 doses
食材
Creme de ovos
-
folhas de gelatina neutra4
-
Água q.b. p/ hidratar
-
gemas de ovo6
-
açúcar100 g
-
natas c/ 35% de gordura800 g
Creme de chocolate
-
leite evaporado380 g
-
cointreau70 g
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços400 g
Bolo
-
açúcar400 g
-
ovos12
-
manteiga derretida130 g
-
farinha tipo 55350 g
-
cacau em pó80 g
-
fermento p/ bolos3 c. chá de
-
framboesas400 g
難易度
中等
營養價值 每 1 dose
蛋白質
11 g
卡路里
1958 kJ /
468 kcal
脂肪
26 g
碳水化合物
46 g
您可能也會喜歡...
Bolo com frutos silvestres e natas
1小時
Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
48小時
Brigadeirão
1小時 45 分
Ganache
20 分
Bolo de chocolate
1小時 40 分
Cobertura de chocolate com azeite
10 分
Bolo de Baptizado
2小時 30 分
Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
1小時
Bolo de maçã e caramelo
1小時 15 分
Bolo de chocolate com chantilly e mousse
1小時
Bolo de chocolate com recheio de mascarpone
2小時 40 分
Bolo festa de chocolate
3小時