Coscorões

• 60 g margarina
• 30 g banha
• 80 g sumo de laranja
• 500 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
• 1 ovo grande
• 50 g aguardente
• Óleo q.b p/ fritar

Preparação da calda

• 350 g açúcar
• 100 g água
• 2 tiras de casca de laranja
• 1 pau de canela