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Mousse de três chocolates

Mousse de três chocolates
4.1 19 評分
準備 5 分
總時間 6小時 20 分
12 doses
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食材

Mousse de chocolate preto
  • folhas de gelatina neutra
    3
  • Água q.b. p/ hidratar
  • leite
    60 g
  • chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços
    200 g
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    300 g
Mousse de chocolate branco
  • folhas de gelatina neutra
    4
  • Água q.b. p/ hidratar
  • leite
    100 g
  • chocolate branco partido em pedaços
    250 g
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    300 g
Mousse de chocolate de leite
  • folhas de gelatina neutra
    3
  • Água q.b. p/ hidratar
  • leite
    80 g
  • chocolate de leite partido em pedaços
    250 g
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    300 g

難易度

中等

營養價值 每 1 dose

鈉 80.5 mg
蛋白質 7.8 g
卡路里 2512.2 kJ / 600.4 kcal
脂肪 48.4 g
纖維 2.6 g
飽和脂肪 29.7 g
碳水化合物 35.5 g

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