Pulled Pork

Pulled Pork

4.5 138 評分

準備 15 分

總時間 6小時 15 分

8 Portionen

食材

BBQ-Rub

Röstzwiebeln
10 g
Zucker
10 g
10 g brauner Zucker
Salz
7 g
Paprika rosenscharf
1 gestr. TL
Paprika edelsüß
5 g
Knoblauch, granuliert
5 g
Paprika de la Vera
1 TL
Pfeffer
⅓ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
⅓ TL
Cayenne-Pfeffer
⅓ TL

Pulled Pork

Schweinenacken am Stück, ohne Knochen
1200 g
Apfelsaft
400 g
400 g Wasser

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 416 mg

蛋白質 32 g

卡路里 1177 kJ / 281 kcal

脂肪 13 g

纖維 0.6 g

飽和脂肪 3 g

碳水化合物 7 g

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