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Pulled Pork

Pulled Pork
4.5 167 評分
準備 15 分
總時間 6小時 15 分
8 Portionen
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食材

BBQ-Rub
  • Röstzwiebeln
    10 g
  • Zucker
    10 g
    10 g brauner Zucker
  • Salz
    7 g
  • Paprika rosenscharf
    1 gestr. TL
  • Paprika edelsüß
    5 g
  • Knoblauch, granuliert
    5 g
  • Paprika de la Vera
    1 TL
  • Pfeffer
    ⅓ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ⅓ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    ⅓ TL
Pulled Pork
  • Schweinenacken am Stück, ohne Knochen
    1200 g
  • Apfelsaft
    400 g
    400 g Wasser

難易度

簡單

營養價值 每 1 Portion

鈉 416 mg
蛋白質 32 g
卡路里 1177 kJ / 281 kcal
脂肪 13 g
纖維 0.6 g
飽和脂肪 3 g
碳水化合物 7 g

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