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Pastacı Kremalı Profiterol
4.0 175 評分
準備 30 分
總時間 2小時 45 分
24 adet
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食材

Pastacı Kreması
  • tam yağlı süt
    675 g
  • şeker
    135 g
  • un
    55 g
  • mısır nişastası
    15 g
  • yumurta sarısı
    135 g
  • vanilya çubuğu sadece içindeki tanecikleri
    1
Pataşu (Choux) Hamuru ve Çikolata Sos
  • su
    100 g
  • tereyağı küçük parçalara bölünmüş (1-2 cm)
    95 g
  • tuz
    1 tutam
  • şeker
    1 ⅓ tk
  • un
    80 g
  • bitter çikolata %60 kakao içeren, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
    250 g
  • tam yağlı süt
    200 g
  • yumurta (bütün yumurta, çırpılmış)
    125 g

難易度

中等

營養價值 每 1 adet

鈉 37.4 mg
蛋白質 4.2 g
卡路里 780 kJ / 186.4 kcal
脂肪 11.1 g
纖維 1.3 g
飽和脂肪 5.8 g
碳水化合物 17.3 g

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