裝置與配件
Cremiger Erdbeer-Käsekuchen
準備 25 分
總時間 9小時 35 分
8 Stücke
食材
Mürbeteig
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Zucker60 g
-
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält1 Streifen
-
Mehl200 g
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Eigelb1
-
Salz1 Prise
-
Vanilleextrakt1 TL
Füllung und Fertigstellung
-
Sahne200 g
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Zucker160 g
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Speisestärke45 g
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Magerquark350 g
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Eigelb2
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Vanilleextrakt2 TL
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geriebene Zitronenschale1 ½ TL
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Wasser10 g
-
Erdbeeren250 g
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Himbeeren125 g
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Mandeln, gehobelt geröstet10 g
難易度
中等
營養價值 每 1 Stück
鈉
211 mg
蛋白質
11 g
卡路里
2030 kJ /
485 kcal
脂肪
24 g
纖維
3 g
飽和脂肪
14 g
碳水化合物
59 g
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