Erdbeer-Chutney mit Grünem Pfeffer

Erdbeer-Chutney mit Grünem Pfeffer

4.8 13 評分

準備 25 分

總時間 1小時 5 分

9 Schraubgläser

食材

Äpfel ungeschält, entkernt, in Stücken
120 g
rote Zwiebeln halbiert
350 g
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
½ - 1
Sonnenblumenöl
40 g
Erdbeeren halbiert
800 g
Gelierzucker 2:1
500 g
500 g Zucker
Grüner Pfeffer, eingelegt abgetropft
65 g
Apfelessig
90 g
Zitronensäure (非必選) siehe Tipp
1 TL
Thymian, getrocknet
2 EL
Pfeffer
1 TL
Salz
1 TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL

難易度

中等

營養價值每 1 Schraubglas

鈉 283 mg

蛋白質 1 g

卡路里 1317 kJ / 314 kcal

脂肪 5 g

纖維 3.5 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 70 g

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