難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Massa
- 100 g açúcar
- 200 g manteiga
- 370 g farinha
- 1 ovo
- ¼ c. chá de sal
- ½ c. chá de extrato de baunilha
Recheio
- 1000 g maçã (Braeburn, Granny Smith, etc.) ( 6-7 maçãs aprox.), s/ casca, s/ caroços, cortada em metades que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 2 c. sopa de sumo de limão
- 30 g açúcar
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 30 g amido de milho
- 2 pitada de canela em pó
- ½ c. chá de noz-moscada
- 100 g passas de uva demolhadas em chá Earl grey ou sumo de maçã e escorridas
Montagem
- 1 c. chá de açúcar amarelo p/ polvilhar
- 1 gema de ovo
- 營養價值
- 每 1 fatia
- 卡路里
- 2279.7 kJ / 544.9 kcal
- 蛋白質
- 7.1 g
- 碳水化合物
- 82.6 g
- 脂肪
- 22.3 g
- 飽和脂肪
- 13.4 g
- 纖維
- 5 g
- 鈉
- 88.9 mg
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