Kartoffelsalat mit Kräutervinaigrette

Kartoffelsalat mit Kräutervinaigrette

4.1 73 評分

準備 15 分

總時間 45 分

6 Portionen

食材

Kartoffeln

Drillinge (siehe Tipp)
800 g
800 g Frühkartoffeln, (siehe Tipp)
Wasser
500 g
Olivenöl
30 g
30 g Sonnenblumenöl
Salz
1 TL

Kräutervinaigrette und Fertigstellung

Schalotten
80 - 90 g
rote Chilischote, frisch (非必選) nach Wunsch entkernt
½
Olivenöl
80 g
80 g Sonnenblumenöl
Dijon-Senf
1 ½ TL
1 ½ TL Senf, mittelscharf
Petersilie abgezupft
5 g
Basilikum abgezupft
5 g
Thymian, getrocknet
½ EL
Weißweinessig
30 g

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 416 mg

蛋白質 3 g

卡路里 1170 kJ / 280 kcal

脂肪 18 g

纖維 3.6 g

飽和脂肪 3 g

碳水化合物 26 g

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