裝置與配件
Croquembouche, azaz fánktorony
準備 30 分
總時間 3小時 30 分
25 adag
食材
Krém
-
teljes tej455 g
-
vanília rúd hosszában elvágva, kikaparva, csak magvak½
-
tojássárga6
-
kristálycukor140 g
-
kukorica keményítő30 g
-
só1 csipet
-
vaj, sózatlan1 ek
A fánkok
-
víz225 g
-
vaj, sózatlan darabokban130 g
-
só1 csipet
-
kristálycukor1 ek
-
búzaliszt200 g
-
tyúktojás, nagy5
Karamell
-
kristálycukor565 g
-
víz felosztva1050 g
-
citromlé1 tk
-
ecet55 g
-
málna díszítéshez
-
cukor gyöngy, bármilyen szín díszítéshez
難易度
進階
營養價值 每 1 adag
鈉
25.2 mg
蛋白質
2.6 g
卡路里
936.4 kJ /
223.8 kcal
脂肪
7.3 g
纖維
0.3 g
飽和脂肪
4 g
碳水化合物
37.8 g
更多相關食譜
Ünnepi fogások
10 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Karamelles, datolyás, diós kuglóf
1小時 15 分
Piskóta torta
1小時 50 分
Karácsonyi pekándiós csiga
無評分
Gluténmentes klasszikus lengyel torta
無評分
Klasszikus lengyel torta
2小時 25 分
Pandan sifon torta
無評分
Fudge csokoládétorta
無評分
Molten csokoládétorta
無評分
Csokoládés lávapuding
無評分
Cookidoo 10. évfordulós születésnapi torta
2小時
Szivárvány torta
2小時 10 分
Tarte Tatin
無評分