裝置與配件
Croquembouche, azaz fánktorony
準備 30 分
總時間 3小時 30 分
25 adag
食材
Krém
-
teljes tej455 g
-
vanília rúd hosszában elvágva, kikaparva, csak magvak½
-
tojássárga6
-
kristálycukor140 g
-
kukorica keményítő30 g
-
só1 csipet
-
vaj, sózatlan1 ek
A fánkok
-
víz225 g
-
vaj, sózatlan darabokban130 g
-
só1 csipet
-
kristálycukor1 ek
-
búzaliszt200 g
-
tyúktojás, nagy5
Karamell
-
kristálycukor565 g
-
víz felosztva1050 g
-
citromlé1 tk
-
ecet55 g
-
málna díszítéshez
-
cukor gyöngy, bármilyen szín díszítéshez
難易度
進階
營養價值 每 1 adag
鈉
25.2 mg
蛋白質
2.6 g
卡路里
936.4 kJ /
223.8 kcal
脂肪
7.3 g
纖維
0.3 g
飽和脂肪
4 g
碳水化合物
37.8 g
更多相關食譜
Ünnepi fogások
10 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Sárgabarackos amaretti
40 分
Karácsonyi pekándiós csiga
無評分
Gluténmentes klasszikus lengyel torta
無評分
Pandan sifon torta
無評分
Fudge csokoládétorta
無評分
Molten csokoládétorta
無評分
Csokoládés lávapuding
無評分
Cookidoo 10. évfordulós születésnapi torta
2小時
Szivárvány torta
2小時 10 分
Tarte Tatin
無評分
Gluténmentes csokis-gyümölcsös-zabpelyhes muffinok
30 分
Meggyes-kókuszos keksz
35 分