Szarlotka tatrzańska (TM5)

Name: Szarlotka tatrzańska (TM5)
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 porcji
Ingredients: 460 g mąki krupczatki; 140 g cukru pudru; 230 g masła; 60 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu; 2 żółtka; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 2000 - 2100 g jabłek; 1 łyżeczka cynamonu, mielonego

4.7 ( 119 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 40 分

總共時間 2小時

份量 20 porcji

食材

460 g mąki krupczatki
140 g cukru pudru plus dodatkowa ilość do oprószenia
230 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
60 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2000 - 2100 g jabłek np. Szarej lub Złotej Renety, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki (patrz wskazówka)
1 łyżeczka cynamonu, mielonego

營養價值: 每 1 porcję
卡路里: 265.2 kcal / 1109.7 kJ
蛋白質: 3 g
脂肪: 11.5 g
碳水化合物: 39.4 g
纖維: 3.3 g
飽和脂肪: 6.9 g
鈉: 22.8 mg