裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Parfait de noz e ovos-moles da Ana Isabel Ferreira
準備 5 分
總時間 5小時
8 doses
食材
Ovos-moles
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água1070 g
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açúcar190 g
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gemas de ovo8
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vinagre50 g
Parfait
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água fria q.b. p/ hidratar
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folhas de gelatina neutra4
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noz mais q.b. p/ servir100 g
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leite200 g
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açúcar250 g
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essência de baunilha½ c. chá de
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gemas de ovo6
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natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
營養價值 每 8 doses
卡路里
4512.5 kcal /
18880.5 kJ
蛋白質
67.2 g
脂肪
270 g
碳水化合物
482.2 g
纖維
6.7 g
飽和脂肪
120.4 g
鈉
410 mg
