裝置與配件
骨汤锅底
準備 10 分
總時間 1小時 50 分
1 个
食材
-
猪骨 选用筒骨,切块600 克
-
姜3 片
-
水1400 克
-
料酒50 克
-
山奈1 片
-
甘草1 片
-
整颗豆蔻1 颗
-
盐 (约1.5茶匙)7 - 8 克
-
红枣4 - 5 颗
難易度
簡單
營養價值 每 1 个
鈉
2953.6 mg
蛋白質
52.1 g
卡路里
2629 kJ /
629 kcal
脂肪
36.2 g
纖維
1.7 g
飽和脂肪
4.8 g
碳水化合物
17.1 g
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