裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
相容
也需要
Thermomix® 刀組隔板
骨汤锅底
準備 10 分
總金額 1小時 50 分
1 个
食材
-
猪骨 ，选用筒骨，切块600 克
-
姜3 片
-
水1400 克
-
料酒50 克
-
山奈1 片
-
甘草1 片
-
整颗豆蔻1 颗
-
盐 （约1.5茶匙）7 - 8 克
-
红枣4 - 5 颗
營養價值 每 1 个
卡路里
629 kcal /
2629 kJ
蛋白質
52.1 g
脂肪
36.2 g
碳水化合物
17.1 g
纖維
1.7 g
飽和脂肪
4.8 g
鈉
2953.6 mg
還出現在
在家吃火锅
10 食譜
中國
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