Australske Kjøttpaier

Australske Kjøttpaier

無評分

準備 1小時

總時間 2小時

6 porsjoner

食材

Mørdeig

hvetemel pluss ekstra for dryssing
200 g
smør, usaltet avkjølt, terninger, pluss ekstra for smøring
100 g
havsalt
¼ ts
vann (非必選) avkjølt
10 g

Iset butterdeig

isbiter
90 g
smør, usaltet terninger, frosset
180 g
hvetemel
200 g
havsalt
1 ½ ts

Fyll

flatbladet persille, fersk kun blader
2 kvister
hvitløksfedd
2
løk delt i 4
180 g
olivenolje
2 ss
maisstivelse
1 ss
storfefilet delt i biter (2 cm)
500 g
Worcestershire saus
2 ss
soyasaus
2 ss
gjærekstrakt
1 ss
liten sjampinjong, fersk deles i tynne skiver etter smak
100 - 120 g
malt svart pepper
½ ts
hvetemel til dryssing

難易度

中等

營養價值每 1 porsjon

蛋白質 41 g

卡路里 2729 kJ / 650 kcal

脂肪 20 g

纖維 4 g

碳水化合物 55 g

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