
裝置與配件
Tarte de maçã -TM5
準備 30 分
總時間 1小時
8 fatias
食材
Massa
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manteiga s/ sal bem fria, cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar75 g
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farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar170 g
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sal1 pitada de
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açúcar baunilhado½ c. chá de
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água50 g
Cobertura
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maçã biológica (p. ex: Reineta, Granny Smith, Braeburn, Pink Lady etc.) (ver dica)1000 g
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açúcar30 g
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manteiga cortada em pedaços muito pequenos10 g
營養價值 每 1 fatia
卡路里
234.1 kcal /
979.3 kJ
蛋白質
2.7 g
脂肪
9.1 g
碳水化合物
37.5 g
纖維
3.6 g
飽和脂肪
5.5 g
鈉
21.6 mg