裝置與配件
Carac rossi
準備 1小時
總時間 19小時 30 分
12 pezzi
食材
Pasta frolla (v. Consigli)
-
50 g di zucchero
-
180 g di burro, non salato a pezzi, + q.b. per imburrare
-
330 g di farina
-
2 uova
-
1 pizzico di sale
Ganache
-
430 g di cioccolato bianco a pezzi (2 cm)
-
150 g di panna intera
Glassa di zucchero e croce bianca
-
500 g di zucchero
-
60 g di acqua
-
2 bustine di colorante alimentare liquido, rosso (circa
40 g)
難易度
中等
營養價值 每 1 pezzo
鈉
46 mg
蛋白質
6.3 g
卡路里
2659 kJ /
635 kcal
脂肪
28 g
纖維
1.1 g
飽和脂肪
17 g
碳水化合物
88 g
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